小米加工设备工艺效果的好坏，对产品的质量、产量、出米率以及电耗都有着密切的关系。因而要求小米脱壳时，应尽量保持米粒完整，减少米粒的爆腰，以便于提高出米率;应尽量避免破坏 糙米的光滑表面，以提高谷糙分离的效果;还应该注意保持较高而稳定的脱壳率，以利于台时产量的提高;必 须节省动力及减少胶辊的消耗，以利于降低加工成本。应根据小米的工艺特性因地制宜，精心操作好砻谷机，以确保良好的工艺效果，提高米厂的经济效益。

　　小米加工设备的使用过程中要定期检查活动齿盘的固定螺母有否松动及所有固紧部件不得松动。尤其检查加工设备固定齿盘内螺钉。开始工作前适当的注入润滑油，对于连续工作应适当增加加油次数。保养小米加工设备主轴轴承腔内清洗后一定要更换 新润滑油。

　　小米加工设备可随时调 理商品细度，细度均匀，无需添加筛粉机筛选。机体内装有冷却设备，对热敏性物料加工确保了物料的色泽，品位和质量。小米加工设备不停机可随时清料和防阻塞功用，混合均匀，一次成 粉无余渣，无循环粉碎，能确保各种成分含量的均匀度。进料粒度不限，不必粗碎可直接进机，并能适应各种含水量不一样的物料，不需配烘干设备。

　　小米加工设备采用成熟的加工工艺，先脱壳后轻碾的新工艺，彻 底解决了传统工艺中带壳硬碾，容易碾碎且碾磨不均匀的问题。同时，配备了高 效清理设备、高 效脱壳设备、新型碾磨设备，以及小米高 效分级设备。这些新技术与设备的应用，使得设备具有出米率高，碎米率低且成品米金灿明亮。其次工艺流程完善，从原粮清理、去石、多级脱壳、多级碾磨抛光、到小米分级装袋、配电都全部实现自动化连续作业，工艺流畅，操作维修方便。